在全球茶葉版圖中，中國(guó)以豐富的茶葉種類(lèi)、獨(dú)特的制作工藝和深厚的文化底蘊(yùn)，穩(wěn)坐世界茶葉生產(chǎn)與消費(fèi)的頭把交椅。但放眼世界，國(guó)際市場(chǎng)上卻沒(méi)有能叫得響的中國(guó)茶品牌。
為破解“有名無(wú)姓”的局面，在中國(guó)茶邁入“品牌時(shí)代”的當(dāng)下，不少產(chǎn)茶區(qū)以區(qū)域公用品牌為抓手，為茶產(chǎn)品“穿衣戴帽”，爭(zhēng)奪話語(yǔ)權(quán)。日前，區(qū)域公用品牌名茶聯(lián)盟競(jìng)合發(fā)展交流會(huì)在蘇州召開(kāi)。江蘇、浙江、福建等地的名茶品牌代表共聚一堂，就茶品牌建設(shè)開(kāi)展交流。競(jìng)“爭(zhēng)”與競(jìng)“合”，一字之差，打開(kāi)了怎樣的全新視野？聯(lián)盟成立，將怎樣促進(jìn)我國(guó)茶品牌集群發(fā)展？未來(lái)，這些星星之火，又將如何在國(guó)際市場(chǎng)上掀起燎原之勢(shì)？
區(qū)域公用品牌名茶聯(lián)盟成立儀式主辦方供圖
貼上地域標(biāo)簽，構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)護(hù)城河
茶產(chǎn)業(yè)，不僅關(guān)乎我國(guó)億萬(wàn)農(nóng)民的生計(jì)，更在文化傳承和貿(mào)易交往中扮演著舉足輕重的角色。近年來(lái)，品牌打造成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流大趨勢(shì)。圍繞茶葉品牌涌現(xiàn)出來(lái)的影響力、價(jià)值評(píng)估、品牌文化等一系列的榜單，也將暗流涌動(dòng)的品牌競(jìng)爭(zhēng)變得具象化。
正所謂一方水土，一方物產(chǎn)。作為農(nóng)產(chǎn)品，茶產(chǎn)業(yè)自然也遵循著農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律——“看天吃飯”。各產(chǎn)茶區(qū)擁有自己獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候條件和文化底蘊(yùn)，由此形成了各具特色的產(chǎn)品風(fēng)格和市場(chǎng)定位，地緣性很強(qiáng)的區(qū)域公用品牌應(yīng)運(yùn)而生。
洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶……當(dāng)前，上百個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌呈現(xiàn)出燦爛的產(chǎn)業(yè)圖景。產(chǎn)茶區(qū)們通過(guò)不同打法，把“家鄉(xiāng)特色”轉(zhuǎn)化為“城市名片”，遞交著自己品牌建設(shè)的新答卷。比如，產(chǎn)茶大省浙江以“一縣一品”戰(zhàn)略在這場(chǎng)大考中脫穎而出。早在2005年，浙江第一次推選“十大名茶”，其中有9個(gè)是地方政府打造的區(qū)域公用品牌。隨著近十年的摸索，西湖龍井、安吉白茶等多個(gè)區(qū)域公用品牌在市場(chǎng)上名聲大噪。
縱覽全國(guó)，還有以品牌集群、品牌聯(lián)合體等形式代表家鄉(xiāng)組團(tuán)“出道”的。江西“四綠一紅”以集團(tuán)軍方式，虎視全國(guó)；湖南大力度整合“五彩湘茶”，打通產(chǎn)業(yè)的“任督二脈”……作為地方經(jīng)濟(jì)的金字招牌，區(qū)域公用品牌們?nèi)Φ貫闋I(yíng)，以其獨(dú)特的地域性構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)護(hù)城河，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶奪自己的一席之地。
但是，在這群雄紛爭(zhēng)的格局中，競(jìng)爭(zhēng)是唯一的“解”嗎？
打開(kāi)競(jìng)合視野，共同把“蛋糕”做大
前不久，互聯(lián)網(wǎng)兩大巨頭正式牽手——淘寶官宣接入微信支付，迎來(lái)了互聯(lián)網(wǎng)里程碑式“破壁”事件。隨著靴子落地，淘寶將“蛋糕”分食于曾經(jīng)的“對(duì)家”，二者共同拆“墻”，實(shí)現(xiàn)雙贏。
若把視線拉回茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)于茶葉區(qū)域公用品牌來(lái)說(shuō)，彼此間的這堵“墻”能拆嗎？
在剛剛落幕的區(qū)域公用品牌名茶聯(lián)盟競(jìng)合發(fā)展交流會(huì)上，專家學(xué)者和品牌代表們多次提及“競(jìng)合”一詞。從慣性競(jìng)爭(zhēng)走向攜手競(jìng)合，到底能為茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)什么？“競(jìng)合，能夠觸發(fā)一系列連鎖反應(yīng)。通過(guò)資源的整合、要素的匯聚以及各方力量的集中，能創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)格局，有利于共同撐起‘中國(guó)茶’這一國(guó)家產(chǎn)業(yè)品牌的脊梁。”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶業(yè)品牌建設(shè)專委會(huì)主任、浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云指出，唯有競(jìng)合才能創(chuàng)造中國(guó)茶的新紀(jì)元。
“中國(guó)茶”作為國(guó)家產(chǎn)業(yè)品牌，既需要統(tǒng)一的品牌形象，也離不開(kāi)各區(qū)域公用品牌的堅(jiān)實(shí)支撐?！巴ㄟ^(guò)競(jìng)合，區(qū)域公用品牌能明確各自的競(jìng)爭(zhēng)定位，凸顯個(gè)性價(jià)值，從而構(gòu)建起一個(gè)特色鮮明、和諧共生的品牌生態(tài)體系，讓每一個(gè)品牌在其中都能繁榮發(fā)展。”胡曉云說(shuō)。
隨著區(qū)域公用品牌名茶聯(lián)盟的成立，洞庭山碧螺春、西湖龍井、福鼎白茶、梧州六堡茶、祁門(mén)紅茶等五個(gè)名茶品牌代表分享了各自的成功經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展模式，交流了市場(chǎng)信息和行業(yè)動(dòng)態(tài)。同時(shí)，還就如何加強(qiáng)品牌間的合作與競(jìng)爭(zhēng)、如何提升品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等問(wèn)題進(jìn)行了深入探討。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)從來(lái)不止是零和博弈，從競(jìng)爭(zhēng)到競(jìng)合是產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的必經(jīng)之路。聯(lián)盟的成立是一個(gè)嶄新的起點(diǎn)，在“競(jìng)合”視野下，品牌們走出獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的封閉圈子，進(jìn)入相互聯(lián)合的新世界，抱團(tuán)發(fā)展以獲取更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
當(dāng)問(wèn)及麥當(dāng)勞的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)，可能大部分人會(huì)說(shuō)是肯德基，但其實(shí)二者在面對(duì)中餐市場(chǎng)時(shí)卻是“盟友”?；蛟S，先共同做大“蛋糕”，再共同分享“蛋糕”，才能更好地實(shí)現(xiàn)行業(yè)整體的共生共贏。
打造“國(guó)家名片”，星星之火亦可燎原
目前，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“有了面積、上了規(guī)?！?，但距離“有了品牌、上了臺(tái)階”的目標(biāo)還有差距。
茶葉市場(chǎng)熙熙攘攘，品牌“大而不強(qiáng)、大而不彰”的現(xiàn)狀卻一直困擾著行業(yè)發(fā)展。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)存在品牌多而雜、小而散的問(wèn)題，缺乏具有廣泛影響力和高度認(rèn)可度的區(qū)域公用品牌，導(dǎo)致茶產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中難以形成合力，無(wú)法有效抵御國(guó)際品牌的沖擊。
如何通過(guò)品牌賦能提升競(jìng)爭(zhēng)力、拓展國(guó)際市場(chǎng)？關(guān)鍵在于打造中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的“國(guó)家名片”。通過(guò)“集群品牌”形成具有不同資源融合、不同市場(chǎng)針對(duì)性的品牌方陣，集團(tuán)作戰(zhàn)，方能決勝千里。
有了區(qū)域公用品牌名茶聯(lián)盟，各品牌可以加強(qiáng)交流與合作，共同應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。聯(lián)盟不僅可以為品牌提供信息共享、資源整合和市場(chǎng)拓展的平臺(tái)，還可以推動(dòng)品牌間的聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)和品牌推廣，提升整體品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這種抱團(tuán)發(fā)展的模式，有助于打破品牌間的壁壘和隔閡，實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，推動(dòng)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。
交流會(huì)上，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)周?chē)?guó)富用八個(gè)字總結(jié)提煉了區(qū)域公用品牌名茶競(jìng)合發(fā)展的靈魂：向新而行、向質(zhì)圖強(qiáng)。他認(rèn)為，要大力推動(dòng)區(qū)域公共品牌的規(guī)范整合，提質(zhì)上品，認(rèn)真解決好“大國(guó)小農(nóng)”與現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展相銜接的問(wèn)題，真正形成有規(guī)模、叫得響的標(biāo)簽性品牌，打出強(qiáng)勢(shì)品牌，用強(qiáng)大的品牌效應(yīng)聚合產(chǎn)品和企業(yè)。
我國(guó)幅員遼闊，擁有眾多茶葉區(qū)域公用品牌，雖地域不同、風(fēng)味各異，卻共同構(gòu)筑了中國(guó)茶文化的多元與豐富。它們，就如同散落在各地的星星之火，當(dāng)時(shí)代的東風(fēng)吹過(guò)，可能會(huì)掀起燎原之勢(shì)。
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